代表挨拶
3種類の味噌をブレンドした「白味噌もつ鍋」、地元の醤油とだしの効いたスープをブレンドした「しょうゆもつ鍋」
ニンニクの風味が漂うみそ味は、コクがあるのにあっさり！ニラとゴマが多いのが特徴で、もつの旨み、野菜の甘みが引き立っていて、ペロリと食べられます。プルップルのもつは、国産牛の小腸のみを使用。丁寧に下処理されているので臭みがなく、脂がのっていていくらでも食べられます。
佐藤林太朗
店名 博多もつ鍋とチーズ料理 はじめや 横浜本店
電話 045-577-9338
住所 神奈川県横浜市西区岡野1-16-16 第二梅沢ビル 1F
営業時間
[月～金]
16:00～23:00 (L.O22:00)
[土・日・祝]
12:00～23:00 (L.O22:00)
日曜営業
定休日 年末年始
運営会社 （株）藤昌
本社所在地 東京都あきる野市草花１４３８－１５